Hierdie kragtige antioksidant, wat in die Middellandse See gekweek word, het 'n soet smaak en verkoelende eienskappe. Melktistel of melkdistel (algemeen bekend as melkdistel) is bekend vir die behandeling van lewer- en galblaassiektes en die beskerming van die lewer teen gifstowwe.
Melkdistel is vernoem na die melkerige wit vloeistof wat vrygestel word wanneer die blare fyngedruk word. Dit stimuleer die vloei van gal, en die flavonoïedinhoud daarvan is waardevol vir die handhawing van lewergesondheid.
Dit word algemeen gebruik om veltoestande soos aknee en psoriase te behandel. Sy ryk antioksidant, silibinien, beveg kankerselle en versterk die immuunstelsel.
Hierdie gewilde kruie, ook bekend as Khass minshaari in Arabies, Vishnu Kranti in Tamil en Unt Katara in Oerdoe, is 'n belangrike deel van Indiese medisyne en word dikwels met paardebloemekstrak geassosieer om lewerfunksie te ondersteun.
Dit word in kapsulevorm in gesondheidswinkelwinkels verkoop. Dit is bekend dat dit bloedsuiker en cholesterol verlaag, maar kan inmeng met slapeloosheid en bloeddrukmedikasie.
Die eetbare dele van die plant is die jong stingels, blare, wortels en blomme, wat rou of gaar geëet kan word met die blaardorings verwyder.
Dit is 'n ideale spinasievervanger en toevoeging tot peulgeregte met 'n unieke geur. Die fyngemaakte sade van hierdie kruie word dikwels gebruik om tee te maak.
Gebruik hierdie kruie om jou vel gloeiend te hou, rooiheid te voorkom, vog te behou en veroudering te vertraag.
Mense met allergieë vir kiwi, artisjokke, gousblomme, madeliefies, ragweed en krisante kan reageer op die verbruik van hierdie kruie. Nie aanbeveel vir gebruik tydens swangerskap en borsvoeding nie, en ook nie geskik vir kinders nie.
Hierdie eenjarige blomplant het koniese, hol stingels met 'n romerige wit tekstuur en word tot twee meter hoog in gematigde klimate. Die blomperiode duur van Junie tot Augustus in die Noordelike Halfrond en van Desember tot Februarie in die Suidelike Halfrond.
Sheela Sheth, kookkundige. Ook bekend in Arabies as draak se wrat en tacum, hierdie bittersoet plant het 'n aromatiese smaak.
Geplaas deur Sheela ShethFood Expert Versteek tussen die weivelde en berge is hierdie geharde en veelsydige kruidagtige knoffelplant.
Vals kamille is 'n wonderlike kruie wat soos wit madeliefies lyk. Dit kom van die sonneblomfamilie en het blare wat in 'n spiesvorm toeneem.
The Jordan Times is 'n onafhanklike Engelstalige dagblad wat sedert 26 Oktober 1975 deur die Jordan Press Foundation uitgegee word. Jordan Press Foundation is 'n gesamentlike aandelemaatskappy wat op die Amman Aandelebeurs genoteer is.
© 2023 Jordan News. alle regte voorbehou.Aangedryf deur: AccuSolutions Web- en Mobiele Ontwikkeling