Hierdie kragtige antioksidant, wat in die Middellandse See gekweek word, het 'n soet smaak en verkoelende eienskappe. Melkdistel of melkdistel (algemeen bekend as melkdistel) is bekend vir die behandeling van lewer- en galblaassiektes en die beskerming van die lewer teen gifstowwe.
Melkdistel is vernoem na die melkerige wit vloeistof wat vrygestel word wanneer die blare fyngedruk word. Dit stimuleer die vloei van gal, en die flavonoïedinhoud is waardevol vir die handhawing van lewergesondheid.
Dit word algemeen gebruik om veltoestande soos aknee en psoriase te behandel. Die ryk antioksidant, silibinien, bestry kankerselle en versterk die immuunstelsel.
Hierdie gewilde krui, ook bekend as Khass minshaari in Arabies, Vishnu Kranti in Tamil en Unt Katara in Urdu, is 'n belangrike deel van Indiese medisyne en word dikwels geassosieer met paardebloem-ekstrak om lewerfunksie te ondersteun.
Dit word in kapsulevorm in gesondheidswinkels verkoop. Dit is bekend daarvoor dat dit bloedsuiker en cholesterol verlaag, maar dit kan inmeng met slapeloosheid en bloeddrukmedikasie.
Die eetbare dele van die plant is die jong stingels, blare, wortels en blomme, wat rou geëet kan word of gekook kan word sonder om die blaarstekels te verwyder.
Dit is 'n ideale spinasievervanger en toevoeging tot peulgeregte met 'n unieke geur. Die fyngemaakte sade van hierdie krui word dikwels gebruik om tee te maak.
Gebruik hierdie kruie om jou vel te laat gloei, rooiheid te voorkom, vog te behou en veroudering te vertraag.
Mense met allergieë vir kiwi, artisjokke, gousblomme, madeliefies, ambrosia en krisante kan reageer op die gebruik van hierdie krui. Nie aanbeveel vir gebruik tydens swangerskap en borsvoeding nie, en ook nie geskik vir kinders nie.
Hierdie eenjarige blomplant het koniese, hol stingels met 'n romerige wit tekstuur en groei tot twee meter hoog in gematigde klimate. Die blomtydperk duur van Junie tot Augustus in die Noordelike Halfrond en van Desember tot Februarie in die Suidelike Halfrond.
Sheela Sheth, kulinêre kenner. Ook bekend in Arabies as draakwrat en tacum, het hierdie bittersoet plant 'n aromatiese smaak.
Geplaas deur Sheela ShethVoedselkenner Versteek tussen die weivelde en berge is hierdie geharde en veelsydige kruidagtige knoffelplant.
Valskamille is 'n wonderlike krui wat soos wit madeliefies lyk. Dit kom van die sonneblomfamilie en het blare wat in 'n spiesvorm taps toeloop.
Die Jordan Times is 'n onafhanklike Engelstalige dagblad wat sedert 26 Oktober 1975 deur die Jordan Press Foundation gepubliseer word. Die Jordan Press Foundation is 'n gesamentlike aandelemaatskappy wat op die Amman-beurs genoteer is.
© 2023 Jordan News. Alle regte voorbehou. Aangedryf deur: AccuSolutions Web- en Mobiele Ontwikkeling