Verkope in 2021 het met meer as $1 miljard gegroei, wat dit die tweede grootste jaarlikse toename in verkope van hierdie produkte maak ná 'n rekordgroei van 17,3% in 2020, hoofsaaklik gedryf deur immuunondersteuningsprodukte. Terwyl immuunversterkende kruie soos vlierbessie steeds sterk verkope geniet het, het verkope van kruie vir vertering, bui, energie en slaap aansienlik gegroei.
Die beste kruieprodukte in die hoof- en natuurlike kanale isashwagandhaen appelasyn. Laasgenoemde het tot nommer 3 in die hoofkanaal gestyg met $178 miljoen se verkope. Dit is 129% meer as in 2020. Dit is aanduidend van die skitterende verkope van appelasyn (ACV), wat dit nie in die top 10 kruieverkope op hoofstroomkanale in 2019 gehaal het nie.
Die natuurlike kanaal sien ook indrukwekkende groei, met die verkope van appelasynaanvullings wat met 105% gestyg het tot $7,7 miljoen in 2021.
“Verslankingsaanvullings sal die meerderheid van ACV se kernverkope in 2021 uitmaak. Verkope van hierdie gesondheidsgefokusde ACV-produk sal egter in 2021 met 27,2% afneem, wat daarop dui dat hoofstroomverbruikers na ACV kan oorskakel weens ander potensiële voordele.” het die skrywers van die verslag in die November-uitgawe van HerbalEGram verduidelik.
"Verkope van gewigsverlies-appelasynaanvullings in natuurlike kleinhandelkanale het met 75,8% gestyg ondanks afnames in hoofstroomkanale."
Die vinnigste groeiende hoofstroomkanaalverkope is kruieaanvullings wat ashwagandha (Withania somnifera) bevat, wat in 2021 met 226% gestyg het in vergelyking met 2021 tot $92 miljoen. Die oplewing het ashwagandha tot nommer 7 op die hoofkanaal se topverkoperlys gekaapulteer. In 2019 het die dwelm slegs die 33ste plek op die kanaal behaal.
In die organiese kanaal het ashwagandha-verkope met 23 persent tot $16,7 miljoen gestyg, wat dit die vierde beste verkoper maak.
Volgens die American Herbal Pharmacopoeia (AHP) monografie dateer die gebruik van ashwagandha in Ayurvedische medisyne terug na die leerstellings van die bekende wetenskaplike Punarvasu Atreya en die geskrifte wat later die Ayurvediese tradisie gevorm het. Die plant se naam kom van Sanskrit en beteken “ruik soos perde”, met verwysing na die sterk reuk van die wortels, wat na bewering soos perdesweet of urine ruik.
Ashwagandha-wortel is 'n bekende adaptogeen, 'n stof wat vermoedelik die liggaam se vermoë om aan te pas by verskeie vorme van stres verbeter.
Elderberry (Sambucus spp., Viburnum) is steeds eerste onder die hoofstroomkanale met $274 miljoen in 2021-verkope. Dit is 'n effense afname (0,2%) vergeleke met 2020. Vlierbessieverkope in die natuurlike kanaal het selfs meer gedaal, met 41% vergeleke met die vorige jaar. Selfs hierdie herfs het vlierbessieverkope in die natuurlike kanaal $31 miljoen oorskry, wat die botaniese bessie die nommer 3-topverkoper maak.
Die vinnigste groeiende natuurlike kanaalverkope was quercetin, 'n flavonol wat in appels en uie voorkom, met verkope wat van 2020 tot 2021 met 137,8% gestyg het tot $15,1 miljoen.
Hennep-afgeleide CBD (cannabidiol) het weer sy mees noemenswaardige daling beleef namate pryse van sommige kruie styg en ander daal. Spesifiek, CBD-verkope in hoofstroom- en natuurlike kanale het onderskeidelik 32% en 24% afgeneem. Kruie CBD-aanvullings het egter die topposisie in die natuurlike kanaal behou met $39 miljoen in verkope.
"Natuurlike kanaalverkope van CBD sal $38,931,696 in 2021 wees, 24% af van byna 37% in 2020," skryf die skrywers van die ABC-verslag. “Dit lyk of verkope in 2019 'n hoogtepunt bereik het, met verbruikers wat meer as $90,7 miljoen op hierdie produkte deur natuurlike kanale bestee het. Selfs ná twee jaar van dalende verkope, is natuurlike CBD-verkope in 2021 egter steeds aansienlik hoër. Verbruikers sal ongeveer $31,3 miljoen meer aan hierdie produkte bestee. CBD-produkte in 2021 vergeleke met 2017 – 413,4% toename in jaarlikse verkope.”
Interessant genoeg het die verkope van die drie topverkoper kruie in die natuurlike kanaal afgeneem: SSK uitgesluit,borrie(#2) het met 5,7% tot $38 miljoen geval, envlierbessie(#3) het met 41% tot $31,2 miljoen geval. Die mees noemenswaardige afname in die natuurlike kanaal het plaasgevind metechinacea-hamamelis (-40%) en origanum (-31%).
Echinacea-verkope het ook met 24% in die hoofkanaal gedaal, maar was in 2021 steeds op $41 miljoen.
In hul gevolgtrekking het die skrywers van die verslag opgemerk, "Dit lyk asof verbruikers [...] meer belangstel in wetenskap-gebaseerde aanvullings, wat die toename in verkope van sommige goed bestudeerde bestanddele en die afname in verkope van die meeste kan verklaar. gewilde gesondheidsgerigte bestanddeel.
"Sommige van die verkoopsneigings in 2021, soos die afname in verkope van sommige immuunbestanddele, lyk dalk teen-intuïtief, maar die data toon dat dit nog 'n voorbeeld kan wees van 'n terugkeer na normaliteit."
Bron: HerbalEGram, Vol. 19, No. 11, Nov. 2022. "Verkope van Amerikaanse kruieaanvullings sal in 2021 met 9,7% groei," T. Smith et al.