Die skille en pitte van druiwe en bessies bevat resveratrol, wat rooiwyn ryk maak aan hierdie verbinding. Navorsing toon dat dit groot gesondheidsvoordele inhou, maar jy moet meer weet oor hoeveel aanvulling jy moet neem.
As jy al gehoor het dat rooiwyn help om cholesterol te verlaag, dan het jy waarskynlik al gehoor van resveratrol, 'n plantverbinding wat wyd in rooiwyn aangeprys word.
Maar benewens dat dit 'n voordelige komponent van rooiwyn en ander kosse is, het resveratrol ook gesondheidspotensiaal.
Trouens, resveratrol-aanvullings word geassosieer met baie wonderlike gesondheidsvoordele, insluitend die beskerming van breinfunksie en die verlaging van bloeddruk (1, 2, 3, 4).
Hierdie artikel verduidelik wat jy moet weet oor resveratrol, insluitend die sewe belangrikste potensiële gesondheidsvoordele daarvan.
Resveratrol is 'n plantverbinding wat as 'n antioksidant optree. Belangrike voedselbronne sluit in rooiwyn, druiwe, sommige bessies en grondboontjies (5, 6).
Hierdie verbinding is geneig om in die skille en pitte van druiwe en bessies te konsentreer. Hierdie dele van die druif is betrokke by die fermentasie van rooiwyn en het dus 'n besonder hoë konsentrasie resveratrol (5, 7).
Die meeste resveratrolstudies is egter in diere en in proefbuise gedoen met groot hoeveelhede van hierdie verbinding (5, 8).
Van die beperkte studies in mense, het die meeste gefokus op bygevoegde vorme van die verbinding, wat in hoër konsentrasies voorkom as dié wat uit voedsel verkry word (5).
Resveratrol is 'n antioksidantverbinding wat in rooiwyn, bessies en grondboontjies voorkom. Baie menslike studies het aanvullings gebruik wat hoë vlakke van resveratrol bevat.
As gevolg van sy antioksidante eienskappe, kan resveratrol 'n belowende aanvulling wees vir die verlaging van bloeddruk (9).
'n Oorsig van 2015 het tot die gevolgtrekking gekom dat hoë dosisse kan help om die spanning op arteriewande te verminder wanneer die hart klop (3).
Hierdie druk word sistoliese bloeddruk genoem en verskyn as die hoër getal in die bloeddruklesing.
Sistoliese bloeddruk styg gewoonlik met ouderdom as gevolg van aterosklerose. Wanneer dit hoog is, is dit 'n risikofaktor vir kardiovaskulêre siekte.
Resveratrol kan bloeddrukverlagende effekte bereik deur te help om meer stikstofoksied te produseer, wat veroorsaak dat bloedvate ontspan (10, 11).
Die studie-outeurs het egter gesê dat meer navorsing nodig is om spesifieke aanbevelings te maak oor die optimale dosis resveratrol vir maksimum effekte op bloeddruk.
Verskeie dierestudies het getoon dat resveratrol-aanvullings bloedlipiede op gesonde maniere kan verander (12, 13).
In 'n 2016-studie is muise 'n dieet hoog in proteïene en poli-onversadigde vette gevoer, aangevul met resveratrol.
Die navorsers het bevind dat die gemiddelde totale cholesterolvlak en liggaamsgewig van die muise afgeneem het, terwyl die vlak van "goeie" HDL-cholesterol toegeneem het (13).
Resveratrol blyk cholesterolvlakke te beïnvloed deur die werking van ensieme wat cholesterolproduksie beheer, te verminder (13).
As 'n antioksidant verminder dit ook die oksidasie van "slegte" LDL-cholesterol. Oksidasie van LDL lei tot plaakvorming in die arteriële wand (9, 14).
Na ses maande se behandeling het deelnemers wat die nie-gekonsentreerde druiwe-ekstrak of placebo geneem het, 'n 4,5%-vermindering in LDL en 20%-vermindering in geoksideerde LDL ervaar (15).
Resveratrol-aanvullings kan bloedlipiedvlakke in diere verbeter. As 'n antioksidant verminder hulle ook die oksidasie van LDL-cholesterol.
Die verbinding se vermoë om die lewensduur van verskeie organismes te verleng, het 'n belangrike navorsingsgebied geword (16).
Daar is bewyse dat resveratrol sekere gene aktiveer en sodoende verouderingsiektes voorkom (17).
Dit werk op 'n soortgelyke manier as kaloriebeperking, wat belowende resultate getoon het in die verhoging van lewensduur deur die manier waarop gene uitgedruk word, te verander (18, 19).
'n Oorsig van studies wat hierdie verband ondersoek het, het bevind dat resveratrol die lewensduur van 60% van die organismes wat bestudeer is, verleng het, maar die effek was die duidelikste in organismes wat nie nou verwant is aan mense nie, soos wurms en visse (20).
Dierestudies het getoon dat resveratrol-aanvullings lewensduur kan verleng. Dit is egter onduidelik of hulle 'n soortgelyke effek by mense sal hê.
Verskeie studies het getoon dat die drink van rooiwyn kan help om ouderdomsverwante kognitiewe agteruitgang te vertraag (21, 22, 23, 24).
Dit blyk in te meng met proteïenfragmente genaamd amiloïed beta, wat krities is in die vorming van die kenmerkende plate van Alzheimer se siekte (21, 25).
Alhoewel hierdie navorsing interessant is, het wetenskaplikes steeds vrae oor die liggaam se vermoë om ekstra resveratrol te benut, wat die onmiddellike gebruik daarvan as 'n breinbeskermende aanvulling beperk (1, 2).
Resveratrol is 'n kragtige antioksidant en anti-inflammatoriese verbinding wat breinselle teen skade kan beskerm.
Hierdie voordele sluit in die verbetering van insuliengevoeligheid en die voorkoming van diabetiese komplikasies (26,27,28,29).
Een verduideliking vir hoe resveratrol werk, is dat dit kan verhoed dat 'n ensiem glukose in sorbitol, 'n suikeralkohol, omskakel.
Wanneer te veel sorbitol in die liggame van mense met diabetes ophoop, kan dit selbeskadigende oksidatiewe stres veroorsaak (30, 31).
Resveratrol kan selfs diabete meer bevoordeel as nie-diabetiese mense. In een dierstudie is gevind dat rooiwyn en resveratrol sterker antioksidante in diabetiese muise is as in nie-diabetiese muise (32).
Navorsers sê die verbinding kan in die toekoms gebruik word om diabetes en die komplikasies daarvan te behandel, maar meer navorsing is nodig.
Resveratrol help muise om insuliengevoeligheid te verbeter en diabeteskomplikasies te bestry. In die toekoms kan pasiënte met diabetes ook baat vind by resveratrol-terapie.
Kruie-aanvullings word bestudeer as 'n manier om gewrigspyn te behandel en te voorkom. Wanneer dit as 'n aanvulling geneem word, kan resveratrol help om kraakbeen teen afbraak te beskerm (33, 34).
Een studie het resveratrol in die kniegewrigte van artritiese konyne ingespuit en bevind dat hierdie konyne minder kraakbeenskade gehad het (34).
Ander proefbuis- en dierstudies het getoon dat hierdie verbinding inflammasie kan verminder en gewrigskade kan voorkom (33, 35, 36, 37).
Resveratrol is bestudeer vir sy vermoë om kanker te voorkom en te behandel, veral in proefbuise. Resultate is egter gemeng (30, 38, 39).
Dit is in dier- en proefbuisstudies getoon om 'n verskeidenheid kankerselle te bestry, insluitend maag-, kolon-, vel-, bors- en prostaatkanker (40, 41, 42, 43, 44).
Aangesien die studies tot dusver egter in proefbuise en in diere uitgevoer is, is meer navorsing nodig om te verstaan ​​of en hoe hierdie verbinding gebruik kan word om kanker by mense te behandel.
Studies met resveratrol-aanvullings het geen noemenswaardige risiko's gevind nie. Dit lyk asof hulle goed verdra word deur gesonde mense (47).
Daar moet egter op gelet word dat daar tans 'n gebrek aan afdoende aanbevelings is rakende hoeveel resveratrol 'n persoon moet inneem om gesondheidsvoordele te verkry.
Daar is ook 'n paar waarskuwings, veral rakende hoe resveratrol met ander medikasie in wisselwerking tree.
Omdat hoë dosisse getoon het om bloedstolling in proefbuise te voorkom, kan hulle bloeding of kneusing verhoog wanneer dit saam met antikoagulante soos heparien of warfarien, of sekere pynstillers geneem word (48, 49).
Resveratrol blokkeer ook ensieme wat help om sekere verbindings uit die liggaam te verwyder. Dit beteken dat sommige medikasie onveilige vlakke kan bereik. Dit sluit in sommige bloeddrukverlagende middels, anti-angsmiddels en immuunonderdrukkers (50).
As jy tans medikasie gebruik, kan jy met jou dokter praat voordat jy resveratrol neem.