Wat is Ellagic Acid?

Ellagiensuur is veral volop in die granaatfamilie (uittreksel van granaatblare en granaatsap). Ellagiensuur is 'n dimeriese afgeleide van gallusuur, 'n polifenoliese di-laktoon. Dit kan in die natuur bestaan, nie net in vrye vorm nie, maar meer dikwels in gekondenseerde vorm (bv. ellagitanniene, glikosiede, ens.).

Bioaktiewe funksies van ellagiensuur

Ellagiensuur het 'n verskeidenheid bioaktiewe funksies, soos antioksidantfunksie (dit kan met vrye radikale reageer, het goeie inhiberende aktiwiteit teen peroksidasie van lipiedagtige verbindings in mitochondriale mikrosome, kan chelaat met metaalione wat lipiedperoksidasie veroorsaak, en dien as 'n oksiderende substraat om ander stowwe teen oksidasie te beskerm), anti-kanker (wat leukemie, longkanker, lewerkanker, slukdermkanker, kolonkanker, borskanker, blaaskanker en prostaatkanker insluit, word beskou as een van die mees belowende natuurlike chemiese teenkanker middels), anti-mutageniese eienskappe en inhiberende effekte op menslike immuniteitsgebrekvirus.

Boonop is ellagiensuur ook 'n effektiewe stollingsmiddel en 'n goeie inhibeerder van baie bakterieë en virusse, wat wonde teen bakteriële indringing beskerm, infeksie voorkom en maagsere inhibeer. Daar is ook gevind dat ellagiensuur hipotensiewe en kalmerende effekte het.

Toepassing van ellagiensuur in skoonheidsmiddels
In onlangse jare is die kosmetiese industrie beïnvloed deur die neiging om na die natuur terug te keer en die navorsing en ontwikkeling van natuurlike doeltreffendheidsbestanddele het 'n warm plek geword, sowel tuis as in die buiteland, en ellagiensuur is wyd gebruik as 'n natuurlike komponent met veelvuldige effekte. Ellagiensuur is wyd gebruik as 'n natuurlike komponent met veelvuldige effekte. Ellagiensuur het bleek-, anti-verouderings-, saamtrekkende en anti-straling-effekte.

Die ontwikkeling en toepassing van natuurlike bestanddele word al hoe belangriker in die kosmetiese industrie in die 21ste eeu, en ellagiensuur is op groot skaal gebruik in baie soorte skoonheidsmiddels soos bleikmiddel en anti-veroudering vanweë die hoë veiligheid en ligte effek op die vel. In-diepte navorsing oor ellagiensuur sal ook nuwe hoop vir mense bring om veroudering te vertraag en teen verskeie siektes te veg.