Borrie kleurstof

Kort beskrywing:

Curcumin is een van die belangrike natuurlike voedselkleure wat toegelaat word om gebruik te word. Eetbare curcumin kan gebruik word vir die kleur van lekkergoed, drankies, gebak, koeldrank en ander kosse, en is veral geskik om proteïene in te kleur. In onlangse jare, 'n groot aantal studies het bevind dat dit ook antioksidant, anti-inflammatoriese en immunomodulerende, anti-tumor, anti-aterosklerose en ander fisiologiese en farmakologiese effekte, met sy fisiologiese en farmakologiese aktiwiteite voortgaan om begrip te verdiep, sal maak curcumin in funksionele voedsel en ander velde om 'n plek in te neem. Curcumin vorm chelate met swaar metaalione, veral ysterione en koperione, wat tot verkleuring lei.

gratis monster

Produkbesonderhede

Produkbeskrywing

Produk Naam:Borrie kleurstof

Kategorie:Plantekstrakte

Effektiewe komponente:Curcumin

Produk spesifikasie:

Grondstof tipe:90%, 95%

Wateroplosbare poeier: 2,5%, 5%, 10%, 20%, 25%, 30%, 50%

Waterige oplossing:2,5%, 5%, 8%, 10%

Olie oplosbare poeier: 8%

Olie oplosbare vloeistof: 2,5%, 5%

Ontleding:HPLC

Kwaliteitbeheer:In Huis

Formuleer: C₂₁H₂₀O₆

Molekulêre gewig:368,39

CAS No:458-37-7

Voorkoms:Bruin geel poeier met kenmerkende reuk.

Identifikasie:Slaag alle kriteria toetse

Berging:hou in 'n koel en droë plek, goed toe, weg van vog of direkte sonlig.

Volumebesparings:Voldoende materiaalvoorsiening en stabiele toevoerkanaal van grondstowwe.

Curcumin is 'n natuurlike geel pigment met sterk kleurkrag, helder kleur, hittestabiliteit, veiligheid en nie-toksisiteit, ens. Dit kan wyd gebruik word as 'n kleurmiddel in suikergoed, lekkergoed, drank, roomys, gekleurde wyn en ander kosse, en word beskou as een van die mees waardevolle eetbare natuurlike pigmente vir ontwikkeling, sowel as een van die hoogs veilige om te gebruik soos bepaal deur die Voedsel- en Landbou-organisasie van die Verenigde Nasies (FAO) en die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO). Dit is ook een van die natuurlike pigmente met hoë veiligheid vir gebruik soos bepaal deur FAO en WGO. Boonop het curcumin ook antiseptiese en gesondheidsfunksies, en word wyd gebruik in medisyne, spin en verf, voer en ander industrieë.

Sertifikaat van analise

ITEMS	SPESIFIKASIE	METODE	TOETRESULTAAT
Fisiese en chemiese data
Kleur	Oranje geel	Organoleptiese	Gekwalifiseerd
Ordour	Kenmerkend	Organoleptiese	Gekwalifiseerd
Voorkoms	Fyn poeier	Organoleptiese	Gekwalifiseerd
Analitiese kwaliteit
Curcumin	≥95,0%	HPLC	Gekwalifiseerd
Verlies op droog	5,0% Maks.	Eur.Ph.7.0 [2.5.12]	Gekwalifiseerd
Totale Ash	5,0% Maks.	Eur.Ph.7.0 [2.4.16]	Gekwalifiseerd
Sif	95% slaag 80 maas	USP36<786>	Konformeer
Bulkdigtheid	40~60 g/100ml	Eur.Ph.7.0 [2.9.34]	54 g/100 ml
Oplosmiddelresidu	Ontmoet Eur.Ph.7.0 <5.4>	Eur.Ph.7.0 <2.4.24>	Gekwalifiseerd
Plaagdodersresidu	Voldoen aan USP-vereistes	USP36 <561>	Gekwalifiseerd
Swaar metale
Totale Heavy Metals	10ppm Maks.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Gekwalifiseerd
Lood (Pb)	3.0ppm Maks.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Gekwalifiseerd
Arseen (As)	2.0ppm Maks.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Gekwalifiseerd
Kadmium (Cd)	1.0ppm Maks.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Gekwalifiseerd
Kwik (Hg)	1.0ppm Maks.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Gekwalifiseerd
Mikrobe toetse
Totale plaattelling	NMT 1000kfu/g	USP <2021>	Gekwalifiseerd
Totale gis en skimmel	NMT 100kfu/g	USP <2021>	Gekwalifiseerd
E.Coli	Negatief	USP <2021>	Negatief
Salmonella	Negatief	USP <2021>	Negatief
Verpakking en berging	Verpak in papierdromme en twee plastieksakke binne.
	NW: 25 kg
	Berg in 'n goed geslote houer weg van vog, lig, suurstof.
Raklewe	24 maande onder die voorwaardes hierbo en in die oorspronklike verpakking.