Amaranthus rooi kleurstof
Bekendstelling van Amaranthus
Wat is Amaranthus?
Amarant (wetenskaplike naam: Amaranthus tricolor L.), ook bekend as "groen amarant", is 'n genus van amarant in die familie Amaranthaceae.
Amaranthus is inheems aan China, Indië en Suidoos-Asië. Amarant-stingels is sterk, groen of rooi, dikwels vertakt, met blare eiervormig, rombies-ovaal of lansvormig, groen of dikwels rooi, pers, geel of gedeeltelik groen met ander kleure. Blomtrosse is bolvormig, gemeng met manlike en vroulike blomme, en die utrikels is eiervormig-momenteel. Sade is suborbikulêr of eiervormig, swart of swartbruin, blom van Mei tot Augustus en vrug van Julie tot September. Dit is bestand, maklik om te groei, hitte-lief, droogte- en humiditeit verdraagsaam, en het min plae en siektes. Die wortels, vrugte en die hele kruie word as medisyne gebruik om sig te verbeter, urinering en ontlasting te vergemaklik en koue en hitte te verwyder.
Voordele van Amaranthus rooi kleurstof:
Amaranthus Red Colorant is 'n natuurlike kleurmiddel wat uit amarant onttrek word deur moderne biotegnologie te gebruik. Word hoofsaaklik gebruik in voedsel, soos drankies, koolzuurhoudende drankies, voorbereide wyn, lekkergoed, gebakversiering, rooi en groen sy, groen pruim, meidoornprodukte, jellie, ens., as 'n rooi kleurmiddel.
Kleurstowwe voorsien hierdie produkte met ryk en lewendige rooi en groen, wat hulle aantreklik en aantreklik laat lyk.
Benewens die toevoeging van kleur, is daar verskeie voordele verbonde aan die gebruik van amarantkleursel in kos. Eerstens is dit 'n natuurlike voedselkleursel, wat beteken dit bevat nie skadelike sintetiese chemikalieë nie. Dit maak dit 'n veilige en gesonde keuse vir kinders en volwassenes.
Ten slotte, amarant is ryk aan antioksidante en fitonutriënte, wat verskeie gesondheidsvoordele inhou. Dit is ryk aan vitamien C, yster en kalsium, wat help om algemene gesondheid en immuniteit te verbeter. Daarbenewens help sy anti-inflammatoriese eienskappe om inflammasie in die liggaam te verminder en die risiko van chroniese siektes te verminder.
Ten slotte, amarant-kleurstof is 'n natuurlike, veilige en gesonde voedselkleurstof. Benewens die verskaffing van lewendige kleur, het dit ook verskeie gesondheidsvoordele, wat dit 'n uitstekende keuse vir die voedselbedryf maak. Deur amarant-kleurmiddels te gebruik, kan voedselvervaardigers produkte skep wat net so lekker is as wat dit esteties aangenaam en heilsaam is.
Bekendstelling van Amaranthus rooi kleurstof:
Amarant is 'n genus van amarant in die familie Amaranthaceae, inheems aan tropiese en subtropiese streke van Amerika en Suid-Asië. Sy vroegste identiteit sou gewees het as 'n wilde groente om die hongeriges te voed.
Wilde amarant is so aanpasbaar en kragtig dat dit in Chinese folklore nie net as 'n wilde groente geëet word nie, maar ook as 'n tradisionele Chinese medisyne gebruik word of aan vee gevoer word. Amarant word in die Verenigde State en Indië as veevoer verbou. Daarbenewens is sommige amarante gedomestiseer tot sierplante, soos die vyfkleurige amarant.
Die geskiedenis van amarant as 'n kunsmatig gekweekte groente dateer terug na die Song- en Yuan-dinastieë. Die mees algemene amarant op die mark vandag is rooi amarant, ook genoem driekleur amarant, wildegansrooi en rysgraan. Dit is meer algemeen in die suide van China, en in Hubei noem mense dit "sweetgroente", en dit is gewoonlik in die somer en herfs beskikbaar. Dit word gekenmerk deur persrooi middel van die blare en dikwels rooi onderstam. Behalwe rooi amarant, is daar ook groen amarant (ook genoem sesam amarant, wit amarant) en heeltemal rooi amarant.
Die kleur van rooi amarantsop is helder en kan saam met rys geëet word, maar dit is moeilik om af te was as dit per ongeluk op klere gemors word. Die pigment in rooi amarantsop is amarantrooi, 'n wateroplosbare pigment, wat aan die antosianiengroep behoort, waarvan die hoofkomponent amarantglukosied en 'n klein hoeveelheid beetglukosied (beetrooi) is. Alhoewel dit 'n soortgelyke kleur as antosianien het, is die chemiese struktuur heeltemal anders, so die chemiese eienskappe is relatief meer stabiel. Amarantrooi het ook swakhede, soos om nie langdurige verhitting te kan weerstaan nie en om nie baie lief te wees vir alkaliese omgewings nie. In 'n suur omgewing is amarantrooi 'n helder persrooi kleur, en dit word geel wanneer die pH 10 oorskry.
Deesdae onttrek mense die pigment van amarant vir voedselindustrie, hoofsaaklik vir lekkergoed, gebak, drankies, ens.
【About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】
